說(shuō)起中藥店或中藥鋪，國人頭腦中的畫(huà)面一定是這樣的：色調深暗的木質(zhì)柜臺，有很多小抽屜的藥柜，藥柜上一字排開(kāi)的青花瓷瓶，以及手提銅制小秤、不斷從小抽屜中抓藥稱(chēng)量的藥師。在瑞士您根本看不到這樣的中藥店，那瑞士的中藥如何供應呢？帶著(zhù)這些疑問(wèn)筆者專(zhuān)程訪(fǎng)問(wèn)了瑞士知名的蓮中藥廠(chǎng)（Lian Chinaherb）?！吧彙彪m稱(chēng)為藥廠(chǎng)，實(shí)際更接近于中藥店。

所售中藥九成為單味配方顆粒

“蓮”成立于2000年，現有員工40余人，在瑞士這個(gè)小公司遍地的國度，算是一個(gè)中型企業(yè)了。在瑞士，中藥是作為處方藥進(jìn)行管理的，故雖以零售方式出售，但不針對患者個(gè)人，而是直接為診所或醫院服務(wù)，依據中醫師的處方發(fā)藥。

“蓮”所售中藥，90%以上是單味中藥的配方顆粒，即按中醫師的處方來(lái)?yè)焖幣浞降膯挝吨兴幹苿?，我們國內稱(chēng)之為免煎藥?！吧彙币渤鍪鄹鞣N中成藥，如六味地黃顆粒、八珍顆粒等，有100種以上。因2011年3月后，歐盟禁止中成藥的進(jìn)口和使用，藥廠(chǎng)便用配方顆粒配制各種傳統中成藥，算不上生產(chǎn)，只是組配和包裝而已。國內廣泛應用的中藥飲片也是有的，而且質(zhì)量非常好，但售量甚少。

當然，“蓮”也有可稱(chēng)為產(chǎn)品的東西，一是中藥外用藥劑，如中藥配制的按摩乳或油，跌打損傷或皮膚病的外敷膏等；二是中藥飲片配制的泡水飲用茶劑，如提神茶、溫中茶、悅心茶等。外用藥劑的處方多來(lái)自或參照了中醫傳統處方，效果普遍不錯，很受患者歡迎。茶劑卻比較特殊，是“蓮”自創(chuàng )的，非常符合瑞士人的口味，與我們國內的中藥飲劑，如菊花茶、玄麥甘菊飲等的口感和性效不大相同。也許與歐洲氣候和飲食習慣有關(guān)，這里的人們對性味甘溫，有溫陽(yáng)發(fā)散作用的茶劑更為偏好。

配方部像實(shí)驗室

“蓮”的中藥配方部讓人耳目一新。進(jìn)入配方部需要脫鞋，并更換工作服，感覺(jué)像進(jìn)入了一個(gè)實(shí)驗室。室內極為整潔，地面上找不到一點(diǎn)藥渣和丟棄物。趙先生告訴我們，配方部安裝有空氣過(guò)濾系統，室內的潔凈度達到10萬(wàn)級，與國內藥廠(chǎng)的口服制劑車(chē)間相當。這里的工作人員都身著(zhù)白大褂和淺綠罩帽，還戴有口罩，直接接觸中藥飲片時(shí)還需帶上橡膠手套，很像手術(shù)室里的醫生護士。室內藥柜擺放著(zhù)裝有單味中藥顆粒的瓶子和中藥飲片包，這些藥物所在的藥柜下緣貼有標簽，標有藥名和條形碼。藥瓶和藥包上也有相同的標簽。

配方部有三個(gè)配方操作臺，臺的正面和兩側是玻璃，操作臺上方還安裝有吸塵裝置。桌面當中是電子秤及與之相連的電腦，操作過(guò)程和結果顯示在電腦屏幕上。我們詳細觀(guān)察了單味中藥顆粒劑的配方過(guò)程。配方員通過(guò)網(wǎng)絡(luò )調入從診所發(fā)送來(lái)的藥方，整個(gè)藥方演化成一個(gè)可計量的矩形顯示在屏幕上。配方員取來(lái)藥瓶時(shí)，先掃條形碼以確定正誤，然后將瓶?jì)人幏勐谷腚娮映拥乃幈P(pán)上，當達到處方劑量要求時(shí)，電腦出現聲音提示，那個(gè)矩形圖像也有相應顯示，表示此藥已配給，且劑量準確。這樣一味藥一味藥地操作，藥盤(pán)上逐漸堆出各色藥粉，甚是好看。最后，配方員再按處方清點(diǎn)盤(pán)中藥物，確定無(wú)誤后便將之裝入一個(gè)藥袋，同時(shí)在一張包含處方、服用說(shuō)明的單子上簽字，此單子一式兩份，其中一份將隨藥物一起郵寄給患者。飲片中藥的配方過(guò)程與此完全相同，只是藥物是中藥飲片而已。

中藥質(zhì)量管控嚴格

如何保證中藥的質(zhì)量？這是我們特別關(guān)注的問(wèn)題。對此，趙先生為我們作了詳細介紹：公司有一個(gè)實(shí)驗室，采購的中藥都需進(jìn)行定性檢測和鑒別；所購中藥材和原料藥都來(lái)自固定商家，按批次抽查微生物限度、農藥殘留、重金屬、黃曲霉毒素等，一但發(fā)現問(wèn)題就擴大檢查范圍，在問(wèn)題弄清前絕不放行；中藥材的滅蟲(chóng)處理采用的是高壓二氧化碳，未用伽馬射線(xiàn)，以避免藥性因之改變；一些直接泡服的中藥，如中藥茶劑，使用密封桶進(jìn)行保存；中藥數量大、品種多，全部采用條碼化管理，同時(shí)配以文字說(shuō)明；中藥庫房保持13~18攝氏度恒溫等等。聽(tīng)完似乎沒(méi)有什么特別秘訣，就是我們尋常所見(jiàn)“呆頭呆腦”的瑞士人工作中“釘是釘，卯是卯”的風(fēng)格，也就是嚴格規范化管理。

我們最后參觀(guān)的是“蓮”的中藥庫房，面積近300平方米，約占公司總面積的四分之一。進(jìn)去后，完全看不出是中藥庫房，連中藥氣味都聞不到。貨架上擺放的是大大小小密封的桶、罐、瓶，也有一些打包的紙箱，都通過(guò)注有中文拼音和拉丁藥名等的標簽可得知是什么東西，以及存放時(shí)間、期限等。

一方中藥配方顆粒自2004年率先進(jìn)入瑞士市場(chǎng)以來(lái)，以穩定的質(zhì)量，可靠的療效贏(yíng)得了苛刻的瑞士人的認可。一方制藥1999年通過(guò)澳大利亞藥物管理局GMP認證，并通過(guò)每二年一次的復認證，產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、加拿大、日本、澳大利亞、瑞士、英國、法國、德國、馬來(lái)西亞、新西蘭、香港、新加坡等30多個(gè)國家和地區。

（原文摘自中國中醫藥報，作者蔣永光，有所刪減）